Este Azeite da variedade grega Koroneiki, tem o terroir exclusivo da Fazenda Passo do Jacaré, localizada sobre o Paralelo 30 na cidade de São Gabriel-RS.

Possui 0,19% de acidez, com frutos colhidos ainda verdes, resulta num produto de aroma e sabor intensos, com o picante e o amargo próprios de um azeite premium.

Predominantemente herbáceo, tem toque de alcachofras e aroma de grama recém cortada. Também é rico em polifenóis e antioxidantes, que fazem o azeite mais saudável e mais estável na garrafa, preservando por muito mais tempo todo o sabor e aroma inigualáveis.
Volume 250ml.

Harmonização: Ideal para saladas, carnes e risotos.

A Casa Gabriel Rodrigues é uma empresa familiar dedicada à produção de azeite de oliva extravirgem e de outros produtos derivados da Oliveira. Os Olivais são administrados pela família Rodrigues da Cunha, cuja identificação com o campo remonta ao século XIX. Em 2010, foi plantado o primeiro olival, que é o primeiro do município e um dos mais antigos da região. Desde então, novos pomares foram sendo incorporados à área original. Ano após ano a atividade vem evoluindo em área cultivada e em domínio técnico, mas principalmente no amor e engajamento de toda a família, cuja dedicação se materializa em cada oliveira plantada.

Este é mais um produto selecionado pela Família Sul para você.