O Azeite Extra Virgem Prosperato Premium Koroneiki possui aroma frutado verde bastante herbáceo, complexo no sabor, com amargor e picância de maior intensidade, típica da oliva Koroneiki. No sabor também vemos notas amendoadas que lembram nozes e frutas secas.

Os cuidados na coleta das frutas, higiene e o rápido transporte entre o campo e o lagar são os principais responsáveis pela qualidade final do produto, somente assim é possível se extrair um azeite de oliva extra virgem com baixo índice de acidez livre. Em pouco menos de 1 hora após a chegada das frutas, o azeite de oliva já pode ser envasilhado e levado ao consumidor da maneira mais rápida possível, se mantendo fresco e com todos seus compostos benéficos para a saúde bem preservados.

Garrafa de 500ml , Acidez menor que 0,1 %.
Índice de Peróxidos: < 5,0 mEq O²/Kg

Harmonize com: pratos mais temperados, legumes, saladas fortes e carnes brancas em geral temperadas.

Premiação
BRAZIL IOOC 2021 – Medalha de Prata (BRASIL)
TERRAOLIVO 2021 - Gran Prestige Gold (Israel)
Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)
EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália)
NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)
JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Ouro (Japão)
Medalha de Ouro - NYOOC 2019
87 pontos Flos Olei 2018- Itália- Fazenda selecionada pelo 2º ano consecutivo
Domina International Olive Oil Contest 2017 -Itália- Medalha de prata
Ranking mundial de azeites -Edição 2016 Global 1º lugar no Brasil com 58,5 pts

A História da Prosperato
Através da Tecnoplanta, conceituada empresa no ramo de produção de mudas florestais, foi iniciada a produção de mudas de Oliveira na cidade de Barra do Ribeiro/RS em 2011, e consequente implantação dos primeiros olivais naquela região. Com a aquisição de um olival já em produção na cidade de Caçapava do Sul/RS no ano seguinte, a Prosperato adiantou o projeto de produção de azeite de oliva, tendo em 2013 a primeira safra produzida e comercializada com a marca Prosperato.
Neste curto período de elaboração de azeites no Brasil, a Prosperato já é conhecida por apresentar ao mercado um azeite de oliva de alta qualidade, verdadeiramente extra virgem, tendo obtido diversas premiações nacionais e internacionais.

Aproveite mais este produto exclusivo selecionado pela Família Sul para você.