Ótimo para harmonizar e descontrair, é um espumante de perlage fino, delicado e persistente. Apresenta frescor em seu aroma de fruta tropicais, como o abacaxi e o melão. Possui também um toque aromático de hortelã, sendo esse um espumante para quem busca elegância e frescor.

A Família Miolo tem em sua história a paixão pelo mundo fascinante dos vinhos e espumantes que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil.

Harmoniza com: saladas e frutos do mar. Também é interessante com preparos gordurosos devido a sua efervescência e acidez.