O Vinho Cave de Pedra Reserva Chardonnay é elaborado apenas em safras generosas. As vinhas operam com uma produtividade reduzida, onde na fase de desenvolvimento, os cachos são selecionados, gerando assim, uvas concentradas, uniformes, com maior tamanho e peso. Após um ano de trabalho na vinícola, entre a elaboração do vinho e a maturação por 6 meses em barricas de carvalho americano e armazenamento em caves, esta preciosidade chega a sua mesa no seu auge de consumo. Apresenta coloração amarelo claro, tendendo ao dourado com aromas de chocolate branco e baunilha, que harmonizaram
perfeitamente as notas das frutas maduras como abacaxi e melão.
A cremosidade e o volume de boca são destaques gustativos.
Sua acidez extremamente delicada, confirma seu equilíbrio.
Um Chardonnay perfeito , para paladares exigentes, que apreciam um vinho branco de alta qualidade, e exclusivo, de uma produção de apenas 2000 garrafas.

Construída em 1997, no encantador e tradicional Vale dos Vinhedos, a Cave de Pedra dispõe de uma arquitetura diferenciada, composta por dois castelos que mexem com a imaginação dos visitantes. Além da beleza, as instalações construídas integralmente em pedra basalto garantem a temperatura constante em 18°C nas caves subterrâneas, espaço onde repousam os vinhos e espumantes de sua exclusiva e limitada produção.

Harmonize com: Comida japonesa, saladas, pratos com molhos cremosos, queijos com pouco tempo de maturação, como o Camembert e o Brie. pratos perfumados, ricos em ervas ou especiarias, frango ao curry, queijos gruyère e ementhal, porco com molho agridoce, pratos temperados e picantes.

Aproveite este produto exclusivo selecionado pela Família Sul para você.

Sirva seu Chardonnay com temperatura de 8 a 10 graus.